啤酒鸭的家常做法步骤窍门 ,啤酒鸭的家常做法步骤窍门视频

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本文目录
鸭骨架的家常做法
用料
鸭架子(烤鸭鸭架子)1只
孜然粉随意
盐少许
柠檬黑胡椒海盐适量
白芝麻随意
做法步骤
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1、鸭架把皮和油还有尾部的鸭架鸭架油都去掉 ,撕成合适大小的家常家常块放入空气炸锅
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2、撒上柠檬黑胡椒海盐,做法做法抓拌均匀
?大全大全
3、空气炸锅180℃炸12分钟左右
?窍门
4、撒上孜然粉白芝麻和盐 ,鸭架鸭架再翻拌均匀 ,家常家常继续烤5分钟
?做法做法
5 、开吃啦!大全大全下酒也是窍门绝配 ,无油不胖还解馋!
全聚德椒盐鸭架的做法
主料
鸭架1个
辅料
香菜2棵 ,椒盐1/2匙 ,孜然1匙
1.鸭架切块。
2.香菜去根,洗净切段。
3.利仁电饼铛预热完毕,选择中火 ,大虾/鱿鱼键,倒入鸭架翻炒1.5分钟。
4.调高火力 ,加入椒盐和孜然翻炒均匀。
5.关火前加入香菜拌炒均匀即可 。
鸭架炖豆腐家常做法
材料
鸭架少许 ,豆腐一块,香菇四朵,香菜少许,姜,蒜少许,花椒粒10颗,胡椒粉1汤匙 ,料酒2汤匙 ,盐2汤匙,鸡精2汤匙,糖1汤匙,醋1汤匙,生抽2汤匙 ,食用油少许,清水两大碗
做法
1、豆腐焯水后备用,将鸭架放入开水中略烫一下捞出
2 、香菇撕成小块儿、姜切丝 、蒜切末 、香菜切小段
3、热油爆香花椒粒后下姜蒜末
4、加入鸭架略炒后加入两大碗清水
5、大火煮开两分钟后,加入盐 、料酒、醋 、生抽、胡椒粉,转小火炖十分钟
6、再加入豆腐和香菇炖上五分钟
7、出锅前放入鸡精 、白糖 ,洒入香菜即可
小诀窍
1、焯过豆腐的水可以用来烫鸭架 ,节约水资源;
2 、水一次性要加足 ,这样炖出来的汤更香;
3、喜欢吃辣的朋友可以放入一点儿干辣椒 。
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